Tiempo de cosecha en Camerún !

¡Es hora de cosechar y desgranar!

Las operaciones de recolección comenzaron hace 3 semanas en Camerún, y ya han alcanzado la velocidad de crucero. ¡Por eso nuestros plantadores están muy ocupados en las plantaciones para cosechar y abrir las mazorcas, en el marco de nuestro proyecto en colaboración con Pallisco, ACEFA, y financiado por la AFD!

Para garantizar la calidad de los granos de cacao, Eticwood forma a los agricultores desde la recolección hasta el transporte de los granos frescos al centro de fermentación y secado.

Esta formación permite al centro de fermentación y secado pagar a los agricultores un buen precio por la calidad de sus productos. Esta calidad se mantiene a lo largo de todo el proceso gestionado por Eticwood, según un método estandarizado.

Gracias a ello, los próximos proyectos gourmet para el año 2022 podrán producir un chocolate excepcional…